Atuação Profissional
Atendimento em consultório e na Rede Body Tech há mais de 10 anos, com ampla experiência em emagrecimento, hipertrofia muscular e doenças crônicas, com ênfase em oncologia.
Nutricionista Staff no Hospital Universitário Pedro Ernesto – HUPE/UERJ.
Professora convidada da Pós-graduação em Nutrição Funcional – UFRJ.
Palestrante em congressos, eventos e cursos na área de Nutrição Clínica, Funcional e Oncológica.
Autora de capítulos de livros e artigos em periódicos nacionais e internacionais.
Fundadora do HealthNutri e NutriOnco.
Formação
Mestre em Nutrição Humana – UFRJ
Pós-graduação em Nutrição Funcional – VP/UnicSul
Pós-graduação em Nutrição Clínica – UFRJ
Residência em Nutrição Oncológica – INCA
Graduação em Nutrição -UFRJ
Atualização profissional em congressos, eventos e cursos na área de Nutrição Clínica, Esportiva, Funcional e Oncológica
Publicações
Artigo em Jornal e Sites
SPITZ, D. Você sabia que o seu estilo de vida pode prevenir o Câncer de Mama? – #30tododia
SPITZ, D. Você é o que você come…muito além das calorias! – #30tododia
SPITZ, D. Atenção à hidratação! Blog Esporte & Saúde – Daniela Christoffer
SPITZ, D. Café da manhã sem culpa. Blog Esporte & Saúde – Daniela Christoffer
SPITZ, D. Dia Mundial de Combate ao Câncer. Blog Esporte & Saúde – Daniela Christoffer
SPITZ, D. Ano novo, hábitos novos! Blog Esporte & Saúde – Daniela Christoffer
SPITZ, D. Outubro Rosa: combater a obesidade é combater o câncer de mama. Site Body Tech
SPITZ, D. Atividade física: um dos pilares da prevenção do câncer. Jornal A Voz da Serra.
Publicações
Artigos Científicos em Periódicos Nacionais e Internacionais
SPITZ, D., RODRIGUES, J., CASTANHO, IA.., CARVALHO, C.S., CESAR, D.
Aplicability of patient-generated subjective global assessment in palliative care.
Hospice and Palliative Medicine International Journal, v.3, p. 138-145, 2019.
CARVALHO, CELINA SOARES ; SOUZA, DAIANE SPITZ ; LOPES, JESSICA RODRIGUES ; CASTANHO, IVANY ALVES ; LOPES, AGNALDO JOSÉ . Relationship between patient-generated subjective global assessment and survival in patients in palliative care. Annals of Palliative Medicine, v. 6, p. 303-303, 2017.
SPITZ, D.; CHAVES, G.V. ; FARIAS, A. . Predisposing factors for postoperative nausea and vomiting in gynecologic tumor patients. Supportive Care in Cancer, 2016.
SPITZ, D.; CHAVES, G.V. ; PERES, W.A.F. . Impact of perioperative care on the post-operative recovery of women undergoing surgery for gynaecological tumours. European Journal of Cancer Care (English ed. Print), v. 1, p. 1-9, 2016.
TELLES, N. M. ; SPITZ, D.; PERES W.A. ; PADILHA, P. . Deficiência de Micronutrientes em Crianças Portadoras de HIV: uma revisão sistemática. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 30, p. 174-182, 2015.
MIRANDA, M. P. ; MOTTA, R. L. ; VALE, V. S. ; SPITZ, D.; CASTANHO, I. . Ângulo de fase e gravidade de doença no câncer de pulmão, cabeça e pescoço e colorretal. Revista Hospital Universitário Pedro Ernesto (Impresso), v. 14, p. 8-18, 2015.
MIRANDA, M. P. ; SPITZ, D. Glutamina na prevenção e tratamento da mucosite em pacientes adultos oncológicos: uma revisão sistemática da literatura. Revista Brasileira de Cancerologia, v. 61, p. 277-285, 2015.
SPITZ, D; HORA, TAMYRES FURTADO DA ; PADILHA, PATRÍCIA DE CARVALHO ; GONÇALVES, JOSÉ CARLOS SARAIVA ; PERES, WILZA ARANTES FERREIRA . Efeito dos alimentos na biodisponibilidade de medicamentos antirretrovirais: uma revisão sistemática da literatura. Nutrire (São Paulo), v. 39, p. 243-251, 2014.
CHAVES, GABRIELA VILLAÇA ; PEREIRA, SÍLVIA ELAINE ; SABOYA, CARLOS JOSÉ ; SPITZ, DAIANE; RODRIGUES, CAMILA SANTOS ; RAMALHO, ANDRÉA . Association Between Liver Vitamin A Reserves and Severity of Nonalcoholic Fatty Liver Disease in the Class III Obese Following Bariatric Surgery. Obesity Surgery, v. 24, p. 219-224, 2014.
CHAVES G.V. ; SPITZ D.; PEREIRA, S. E. ; SABOYA, C.J. ; PERES W.A. . Association between non-alcoholic fatty liver disease and liver function/injury markers with metabolic syndrome components in class III obese individuals.. Revista da Associação Médica Brasileira (1992. Impresso), v. 58, p. 288-293, 2012.
Publicações
Capítulos de Livros
Spitz, D. & Rodrigues, C.S. Oncologia. Org. Cardoso FS. Suplementos alimentares e Fitoterapia – Prática Clínica Baseada em Evidências Científicas. Rio de Janeiro: Rubio, 2023.
Spitz, D. & Portari, P. Nutrição Perioperatória. In: Tratado de Cirurgia Oncológica Gastrointestinal. Rio de Janeiro: Instituto Oncoclínicas, 2022.
SPITZ, D.; CHAVES, G.V. ; Rodrigues C.S. . Nutrição Oral. In: Otavio Baiocchi; Anita Sachs; Lidiane Pereira Magalhães. (Org.). Aspectos Nutricionais em Oncologia. 1ed.Rio de Janeiro: Atheneu, 2018, v. 1, p. 1-628.
CHAVES G.V. ; SPITZ, D.; COELHO, J. M. . Tratamento medicamentoso e Estado Nutricional na Hepatite C. In: Wilza Arantes Ferreira Peres, Juliana Moraes Coelho, Tatiana Pereira de Paula. (Org.). Nutrição e Fisiopatologia nas Doenças Hepáticas. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2015, v. 1, p. 99-110.
SPITZ, D.; SILVA, F. L. C. ; PAULA, T. P. ; PERES W.A. . Nutrição e Transplante Hepático. In: Wilza Arantes Ferreira Peres, Juliana Moraes Coelho, Tatiana Pereira de Paula. (Org.). Nutrição e Fisiopatologia nas Doenças Hepáticas. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2015, v. 1, p. 337-348.
SPITZ, D.; RODRIGUES C.S. ; PERES W.A. . Hemocromatose. In: Wilza Arantes Ferreira Peres, Juliana Moraes Coelho, Tatiana Pereira de Paula. (Org.). Nutrição e Fisiopatologia nas Doenças Hepáticas. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2015, v. 1, p. 231-238.
CHAVES G.V. ; BENTO, C. ; SPITZ, D. Fome Oculta e Doenças Renais Crônicas. In: Andrea Ramalho. (Org.). Fome Oculta e Doenças Crônicas Um Novo Desafio. 1ed.Rio de Janeiro: Atheneu, 2014, v. 1, p. 139-150.
Entrevistas
Jornal da Band – Estudo sugere mudanças em rótulos de alimentos calóricos
Jornal da Band – Ovo: aspectos nutricionais e dicas práticas
Band News FM Rio | Coluna Vida Boa – Dicas sobre Ceia de Natal